Пюре из цветной капусты «Ароматное» с сыром по Дюкану БО

[Dukanmenu]

Автор-Татошка Кустова




Пюре из цветной капусты «Ароматное» с сыром по Дюкану

Вкусное, ароматное пюре из цветной капусты по Дюкану . С сыром и чесноком! Замечательное сытное блюдо для себя, и прекрасный гарнир для своих домашних. Оценят все!
Этапы диеты
закрепление стабилизация чередование

Нормы
Без ДОпов
Без ОТРУБЕЙ


Ингредиенты
1 кочан цветной капусты ~700 гр
или 700 гр замороженной

1 крупная луковица

4 ст.л. плавленного сыра
рецепт ТУТ

2 зубчика чеснока

соль, зелень


Пищевая ценность на 100 гр:
33.3Ккал
2.8Белки
0.2Жиры
5.1Углеводы



Пюре из цветной капусты

Приготовление

Для начала займемся цветной капустой. Если капуста свежая, то опустим кочан в большую кастрюлю с подсоленной холодной водой и оставим минут на 15 пока из кочана не выползут все насекомые. Разбираем на не мелкие соцветия. Отвариваем до мягкости. Сливаем воду

Если у Вас капуста замороженная, то ее надо класть не размораживая в кипящую воду, на среднем огне варить до мягкости.

Луковицу нашинкуем, чеснок пропустить через пресс. Обжарим без масла или на двух каплях оливкового масла лук с чесноком до золотистого цвета.

Смешиваем отваренную капусту с обжаренным луком и чесноком.

Пюрируем блендером и посолим. Добавляем сыр. Взбиваем еще раз до пышности.

Добавляем зелень и подаем! Получается очень ароматное и вкусное сырное пюре из цветной капусты по Дюкану ! Отличный гарнир для БО дней