Лазанья из кабачков БО

[Dukanmenu]

Автор-Екатерина Даниленко



1 средний кабачок
2 зубчика чеснока,
горсть порезанного укропа
соль, специи
куриный фарш (у меня из 1 грудки и 1 бедра) + 1 луковица
3 средних помидора
пачка творога (у меня "Залесский фермер" 180 гр.)
150 гр кефира
40 гр. сыра
1-1,5 ст.л. масла

Пропустить через мясорубку курицу с луком, обжарить со специями. Порезать кабачок пластами, помидоры кольцами, сыр на мелкой терке. Блендернуть творог, кефир, чеснок и укроп с солью.
Укладываем в таком порядке: смазать форму маслом, 1/3 кабачка, 1/2 фарша, 1/2 помидор, 1/2 соуса, 1/3 кабачка, фарш, помидоры, соус, кабачок и сыр, накрыть фольгой, поставить в духовку на 30 мин, снять фольгу и оставить в духовке до подрумянивая.