Пицца ЧБ и БО

[Dukanmenu]

Автор-Екатерина Даниленко



1-яйцо
3-ст.л.кефира 0%
1-стл.-Овсяных отрубей
1ст.л кукурузного крахмала
1 ст.л клейковины
0,5-ч.л разрыхлителя
соль

Все вместе взбить миксером, вылить на раскаленную блинную сковородку и сразу убавить огонь. Вращать в руках сковороду до тех пор, пока тесто не окрепло по бортику.
Подходит любая начинка (кетчуп без сахара ,сосиски до 10% жирности как доп, помидоры, лук, сыр как доп) эта начинка только для БО дней

Накрыть крышкой и держать 3-5мин. до расплавления сыра.