Ароматная курочка по-тайски БО

[Dukanmenu]

Автор-Ёля Чернышева

Рецепт для тех, кому надоела курица.
Готовится быстро, ароматно, сочно, безумно вкусно!
Имбирь и чили в помощь худеющим.

Итак:
Филе куриное - 400 грамм;
Соевый соус без сахара - 2-3 ст.л;
Сладкий перец красный - 2 шт средних;
Имбирь - кусочек (я беру сантиметров 5);
Чеснок - 4 зубчика;
Оливковое масло - 1 ст.л.;
Перец Чили - половинка стручка или целый, если любите очень острое;
Чёрный молотый перец;
Соль
Нарезать полосками куриное филе, полить соевым соусом, перемешать и оставить на пол часа пропитаться (примерно то время, пока вы будете подготавливать овощи). Подготовить овощи: мелко порубить чеснок и перец чили, имбирь нарезать тонкими полосками, нарезать сладкий перец. В ложке масла на хорошем огне пару секунд обжарить чеснок, добавить имбирь и чили и еще пару секунд обжарить, добавить сладкий перец, жарить примерно минуту, добавить курицу и обжарить до готовности. Приправить по вкусу солью и черным перцем.
Очень вкусно есть с зеленой фасолью.
Приятного аппетита!