Мясо в сливочно-грибном соусе БО

[Dukanmenu]

Автор-Ольга Синютина


Мясо в сливочно-грибном соусе.
Состав:
Мясо 500гр.
Шампиньоны 300гр
Чеснок 3 дольки
Йогурт 0% натуральный 2 баночки
Луковица 1шт
Соевый соус 3ст.л.
Соль, перц по вкусу

Мясо тушим в небольшом кол-ве воды и 1ст. ложке соевого соуса в казанке (мультиварке, кострюле с толстыми стенками). Через 10 минут добавляем лук и одну дольку чеснока. Тушим еще 10 минут. Затем добавляем соевый соус 1ст.л., немного воды, тушим еще 10 минут. Затем добавляем шампиноьны, дольку чеснока и тушим 20 минут. Затем добавляем 2 баночки натурального йогурта, соевый соус (я добавила еще 2 стл. ложки, чтобы дать кислинку блюду), перемешиваем и тушим до готовности мяса. За 7 минут до готовности добавляем последнюю дольку чеснока. Рецепт придуман мной, поэтому строго не судите, но как по мне - так очень вкусно) На гарнир ширатаки. Приятного аппетита!