Блины без отрубей

[Dukanmenu]

Автор-Ирина Владимировна

молоко, яйца, сахзам,КК,клейковина, капля масла,соль,разрыхлитель для теста,


все делаю на глаз. Ппримерно: молоко 300гр, 2 яйца, 2 ст.л клейковины и 2 ст.ложки крахмала, разрыхлитель половина пачки, масло чайная ложка, сахзам и соль по вкусу - все взбиваю блендером с венчиком и даю постоять минут 10-15 (чтобы пенка осела) снова перемешиваю и пеку (если жидковато, то добавляю клейковины)