Белковая колбаса с зеленью

[Dukanmenu]

Автор рецепта и фото: Маргарита Кудрявцева

Ингред:
Куриная грудка.Белок одного яйца.Специи и зелень по вкусу.
Курочку измельчаем в блендере добавляем специи и белок. Тщательно перешиваем. Заворачиваем в пищевую пленку 1-2 слоя, формируем колбаски, концы скручиваем и подворачиваем, сверху заворачиваем в еще два слоя фольги и в кастрюльку с водой. Варим 1 час.
Еще я пробовала добавлять печеночный паштет курин. (собств. приг.) Колбаска кур+печенка на фото с овощами. Приятного аппетита)))