#1
|
|||
|
|||
Плавленный сыр
Автор-Ирина Савкина
Творог рассыпчатый 0,5% - 350 гр Сода 1 ч.л. Соль, специи, аромик "сыр", по вкусу. Смешиваем всё блендером, и сразу на медленный огонь плавить постоянно помешивая. Если хотите помягче сыр, как плавленный сырок из детства, добавьте чуть молока до желаемой консистенции, ещё раз смешать все погружным блендером, и продолжать непрерывно помешивать ложкой на огне. Когда сыр хорошо расплавится, станет тягучим как кисель (всего минут пять уходит), вылить в форму, остудить, дать застыть в холодильнике. Всё готово! |
|
|