Корж для торта или хлеб (без сахзама)

[Dukanmenu]

Автор-Алена Гохман

1 яйцо
1 ст.л овс. отрубей
1 ст.л пшен. отрубей
2 ст.л кефира (молока, творога или мин. воды)
0,5 ч.л разрыхлителя (или соды)
сахзам по вкусу

Все смешать и поставить в микроволновку на 4 минуты.

p.s.чтоб лучше поднялось-белок отделить и взбить до пиков, сухие ингредиенты соединить, затем добавить кефир, масса увеличиться за счёт разрыхлителя. потом добавьте взбитый белок.