Торт "3 шоколада"

[Dukanmenu]

Автор-Ольга Сидорук

Корж:
3 яйца
2 ОО
1 какао
1 изолят
Взбить яйца до белой пены, ввести сыпучие ингридиенты. Выпекать при 170 градусах.
Белый шоколад:
300 мл молока
1 КК
3 ложки СОМ
1 ч.л. агара
Варим до густой массы
Молочный шоколад:
300 мл молока
1 КК
2 Какао
1 ч.л агара
Варим до густой массы.
На корж выкладываем наш шоколад.