Шоколад

[Dukanmenu]

Автор фото-Татьяна Дрягилева(Паралева)



По рецепту Натальи Романенко (Исламова) Насыпаем ложек 10 сома, к нему 2 ст. л. какао, сахзам (я 20 таблеток растолкла просто), смотрите по своему вкусу. Все перемешать. К сухим продуктом тонкой струйкой постепенно подливаем жидкое молоко (холодное), хорошо размешивать ложкой (венчик забивается смесью) до получения густой смеси. Молока примерно 50мл. (смотрите по массе), если вдруг масса стала жидковатой, можно добавить СОМа. Я немного перебавила молока и мне пришлось 2 ложки СОМа добавить.У меня вышло 15 конфеток и плитка "шоколада" размером 14х15 см. и толщиной 5мм. По допам это на 4 дня. Можно какао не добавлять, получится белый шоколад!