#1
|
|||
|
|||
Тесто для рулета
Автор- Виктория Юлова
Фото -Ирина Евграфова Бисквит: 3 яйца, белки взбить до пиков , желтки смешать с -3 ст л овсяных отрубей, 3 ст л сухого молока , 2 ст л с горкой мягкого творожка, 1 ч л разрыхлителя, сахзам -смешать до однородности, ввести аккуратно яичные белки и перемешать. Выложить массу на силиконовый коврик ,разровнять ,выпекать в заранее разогретой духовке до 200гр мин 10-15. Вынуть бисквит, снять коврик завернуть бисквит во влажное полотенце и оставить немного остыть, затем развернуть, смазать начинкой (у меня пюрированная тыква с апельсиновой цедрой и сахзаменителем), верх смазан дю-"вареной сгущенкой", посыпан кунжутом. Приятного аппетита! |
|
|