ДД булочки

[Dukanmenu]

самый вкууусный ДД хлеб


Рецепт :
1 яйцо
Баночка жидкого творожка(130гр)
2 капли сах.зам
Щепотка соли
1 ч.л разрыхлителя
Все смешать до однородности.
Далее👉
2 ст.л ОО (только мука!)
1 ст.л РО( мука)
1 ст.л КК
1 ст.л СОМ
2 ст.л клейковины
Смешать сыпучку.
Жидкую массу влить в сыпучку. Хорошо перемешать силиконовой лопаточкой. Оставить минут на 20.
Затем стол и руки смазать маслом. Месить тесто на столе, подсыпая изолят. Разделить на одинаковые кусочки(у меня 10), скатать булочки, посыпать хоть чем😂
Отправить в предварительно разогретую до 170 гр духовку на 30 минут.

photo dukan
источник рецепта :tusya_666