брауни по Дюкану

[Dukanmenu]

Рецепт:
🍫400 г тыквы
🍫3 ст л какао (до 2% жира)
🍫4 ст л муки из овсяных отрубей (или отруби смолоть кофемолкой) На #пп можно рисовую/кукурузную муку
🍫3 яйца
🍫4-5 ст л молока
🍫1/2 ч л разрыхлителя
🍫сахзам по вкусу
Тыкву запекаем (у меня 8 мин на максимальной мощности в микроволновке). Все остальные ингредиенты смешиваем (все беру с горкой). Запеченную тыкву добавляем к ингредиентам и все вместе пюрируем (погружным блендером). Тесто в форму и выпекаем 45 мин при 200 градусах, потом дать остыть в выключенной духовке. Тесто плотное, поднимается лишь слегка
На диете Дюкана можно с этапа #Чередование в белково-овощные (БО) дни☺️

Источник: lena_dukandietdiary