Тыквенные панкейки

[Dukanmenu]

Для приготовления необходимо:
🔸100 гр. запеченной тыквы
🔸2 яйца + 1 яичный белок
🔸2 ч.л. мёда
🔸50 мл. кефира
🔸3 ст.л. муки
🔸1/2 ч.л. разрыхлителя
Приготовление:
1. Предварительно запеченную тыкву пюрируем в блендере, яйца и белок взбиваем с мёдом.
2. Соединяем тыкву и яйца, добавляет кефир, муку и разрыхлитель. Все хорошенько взбиваем венчиком.
3. Выпекаем на сковороде без масла с двух сторон.


источник:belyaeva_el