рулет

[Dukanmenu]

ингредиенты 🔸 1 яйцо 🔸 2 белка 🔸 2 Ст. Л. Горячей воды
🔸 ягоды или фрукты 100 г
🔸 творог мягкий 100 г
🔸 овсяная мука 15 г
🔸 овсяные отруби 10 г
🔸 сахзам / ванилин по вкусу 🔸 разрыхлитель на кончике ножа __________________________________________________ _________
🍴 рецепт 🔸 взбить яйца с водой до устойчивых пиков 🔸 аккуратно вмешать отруби, муку, разрыхлитель 🔸 добавить немного ванилина и сахзама 🔸 вылить на антипригарную сковородку и готовить при закрытой крышке на медленно огне, у меня получилось 2 "блина", Хотя сковородка средних размеров 🔸 как только блин схватиться, перевернуть и подрумянить другую сторону 🔸 аккуратно снять блин со сковороды и намазать творогом, сверху выложить мелкопорезанные фрукты или ягоды 🔸 свернуть аккуратно рулет и поставить в холодильник минут на 15-20 ______________________________________________ 🍴 энергетическая ценность рулета 🔸 230 ккал; белки 24 г; жиры 7 г; углеводы 18 г

источник:nika5546