РЕЦЕПТ КОРОЛЕВСКОЙ ПП ВАТРУШКИ С ЧЕРНОСЛИВОМ

[Dukanmenu]

ингредиенты :
-мука рисовая 70 гр.
-мука кукурузная 100гр.
-1 яйцо.
-300 гр.творога .
-50 гр.меда.
-1/2 ч.л.соды,гашенной лимонным соком.
-чутка ванилина.
-сах.зам(мёд,сахар)по-вкусу.
-чернослив.
приготовление песочного теста:
смешать муку,добавить соду,гашенную лимонным соком,добавить мёд,растереть в крошку руками.
приготовление творожной начинки :
творог смешать с сах.замом(мёдом,сахаром...я делала с 1ст.л.меда),добавить яйцо,ванилин ,предварительно замоченный в кипятке и нарезанный на мелкие кусочки чернослив и хорошо перемешать .
собираем ватрушку:
часть крошки выкладываем на дно формы,сделав небольшие бортики,затем выкладываем творожную начинку и посыпаем ее оставшейся крошкой.
отправляем в разогретую до 180• духовку на 40 минут.
по истечению времени приготовления достаем ватрушек и даём ей полностью остыть.Выкладываем из формы,нарезаем,подаём!

источник:recovery_maturr