Фаршированные караси БО

[Dukanmenu]

Автор-Алена Dulcet


Рыбу выпотрошить через спинку, приготовить начинку - икра карася и капуста, добавить яйцо сырое, посолить-поперчить, хорошо перемешать. Рвыбу в стеклянную форму, немного воды, чтобы не пригорала. В процессе запекания надо поливать бульоном. Сейчас весна, рыбка жирная, сок от капусты еще получается, так что бульона достаточно. Вкусно.