#1
|
|||
|
|||
Ванильная картошка в шоколаде от Ольги Сидорук
Для бисквита: 3 яйца +сахзам взбить до белой пены(минут 7). Смешать в мисочке 2ст.л ОО в муку, 1ст.л изолята, 1ст.л КК, разрыхлитель пол пакетика. Аккуратно вмешать сухую смесь в яйца. ВАЖНО: бисквит ставим в ХОЛОДНУЮ духовку, включаем ее на 170-180 градусов и печем его 25 минут(время может меняться, смотрите по своей духовке). У меня форма 25 см. Бисквит смолоть в крошку(растереть руками). Для крема: 200 мл молока 1 желток 10 фитпарада ванилин 0,5 ст.ложки КК Варим заварной крем. Для глазури: 200 мл молока 1 ст.ложка какао 0,5 ст.ложки КК 0,5 ч.л.агара Сах.зам по вкусу Варим до закипания и даем 1 минуту покипеть Сборка: смешали крем с крошкой, сформировали картошку. Каждую окунули в глазурь, выложили на силиконовый коврик для застывания. рецепт: https://www.instagram.com/olgasydoruk/ фото: https://www.instagram.com/tusya_666/ |
#2
|
|||
|
|||
|