булочки по Дюкану

[Dukanmenu]

Рецепт:
🔹200 г творога в брикете (как на сырники)
🔹2 ст л сметанообразного творожка
🔹2 яйца
🔹4 ст л клейковины
🔹4 ст л овсяных отрубей (смолоть в муку)
🔹4 ст л пшеничных или ржаных отрубей
🔹пакетик разрыхлителя
🔹соль

Все ингредиенты тщательно перемешать, тесто получается очень густое, легко лепится руками. Скатываем тесто в шарик среднего размера, чуть приплюснуть и на противень (на силиконовом коврике пекла). Выпекать 30 мин при 150 градусах. Раньше выпекала при 200, при 150 булочки мягче и нежнее😋Дать немного остыть прямо в духовке

источник: lena_dukandietdiary