Рецепт котлет из индейки

[Dukanmenu]

фарш из индейки
яйцо
отруби-5-7 ст.л.
молоко-5 ст.л.
соль,перец,чеснок-по вкусу
зелень-небольшой пучок
сыр-20-30 гр
Замачиваем отруби в молоке. Тем временем режем мелко зелень и кубиками сыр. Добавляем к отрубям яйцо,взбиваем. Затем солим,перчим,добавляем чеснок(у меня чесночный перец) и вмешиваем фарш. Отбиваем его,добавляем зелень и сыр. Формируем мокрыми руками котлетки и на горячую сковороду,протёртую маслом или без. Обжариваем с каждой стороны по 7-10 минут. Нежнее нежного

источник:kseniyssamara