беляши

[Dukanmenu]

творог 450 гр;
овсяные отруби 4 столовые ложки;
яйца 3 шт.;
кукурузный крахмал 2 столовые ложки;
разрыхлитель;
оливковое масло( 1 ч.ложка);
Для фарша возьмите:

говяжий фарш(500г)
1 средняя луковица;
специи;
Процесс приготовления

Овсяные отруби нужно перемолоть. Смешайте все ингредиенты для теста. Оставьте его на пару минут, пока подготавливаете мясную начинку.
Мелко нарежьте лук обжарьте его до золотистого цвета. Смешайте его с мясным фаршем.
Разделите тесто на небольшие порции, раскатайте каждую порцию теста в лепешку, положите в центр мясную начинку и закройте ее сверху тестом.
Если вы используете мультиварку для приготовления, то выберите режим выпечка и ставьте на 40 минут, чтобы беляши приобрели золотистый цвет можно на пару минут поставить в духовку (180 градусов).
Если вы печете беляши в духовке, то разогрейте ее до 180 градусов и выпекайте в течение 35 минут.

Автор-ekaterinaantochevski