Лапша по Дюкану

[Dukanmenu]

Рецепт:
2 желтка (или 1 яйцо)
2 ст.л овсян.отрубей перемолотых в муку
2 ст.л клейковины
1 ст.л кукурузного крахмала
1 ст.л изолята
Соль
В желтки постепенно вводим все сыпучии ингридиенты. И вымешиваем. Даем тесту немного постоять, раскатываем и режем.
По нормам: норма отрубей на 1день, норма клейковины и изолята (не является допом), кук.крахмал (1 доп)
Лапши выходит примерно на две порции. Одну порцию можно высушить.
В этот раз я готовила лапшу с овощами (лук, морковь, фасоль (стручковая), помидоры в собственном соку. Все это потушила в томатном соку от помидор.
Автор-dd_xydeu