Тарт абрикосовый

[Dukanmenu]

фото-Татьяна Целина


Елена Дейкало
Тарт абрикосовый! Этап закрепление,
2 ст ложки отрубей овсяных, 3 ложки сом, сахзам 5 мл, ваниль, 1 яйцо и 1 желток, масса должна быть очень густа и липкая, ставим в холодильник минут на 10-15, затем вытаскиваем и раскладываем по формам мокрыми руками, делая корзиночки! Крем заварной, абрикосы режем кусочками! Корзиночки выпекаем в разо гретой духовке на 180 градусов не до конца затем кладем в них готовый крем и сверху абрикосы и ставим еще в духовку минут на 10-20!!!!Вкуснотаааа!!сверзу слегка присыпать сухим молоком, можно корицей кто что любит! Крем заварной: 1 желток 250 мл молока, 1 ст ложка крахмала, сахзам 5 мл , ваниль, варим до загустения!) кушать остывшими даже вкуснее из хододильника!!!!!! Это безумно вкусно!!!!!!