дютрюфели

[Dukanmenu]

Автор-boltalka_dukan

Рецепт :
7 ст. л. молока обезжиренного;
6 ст. л. сухого молока (без жира), плюс еще 0,5 ст.л. для обсыпки;
2 ст. л. какао (жирностью до 12%);
заменитель сахара;
любой ароматизатор.
Смешать все сухие ингредиенты. Небольшими порциями ввести молоко. Ориентируйтесь на густоту массу, молока может потребоваться меньше указанного в рецептуре.(я для однородности ещё блендером все)
Массу выложить на силиконовый коврик и убрать в холодильник.
Когда она достаточно загустеет, скатать шарики небольшого размера и обвалять в какао