Настоящее пирожное "Картошка"

[Dukanmenu]

Автор-Ёля Чернышева

1 ст.л.пшеничных отрубей
2 ст.л. овсяных отрубей
1 яйцо
1 ч.л.оливкового масла
2 -3 ст.л.клейковины
соль
У меня была двойная норма.

Для Крема взяла следующее:
500 мл. молока + 5 гр. агар-агара
4 ст.л. СОМ
2 ст.л. обезжиренного какао
сахзам по вкусу
ароматизаторы ром и карамель

В молоко добавить все сухие ингредиенты, тщательно размешать и поставить вариться на маленький огонь до легкого загустения. Соединить с крошкой от сушки, дать немного остыть, чтобы не обжечь руки и катать колобки. У меня вышло 12 шт. Делал вечером, ела утром. Очень, ну очень-очень похоже на настоящую картошку.
Приятного аппетита!

по какао на 4 дня, т.е 3 шт. в день