Дю-Наполеон, в шоколадном варианте

[Dukanmenu]

Рецепт Ольги Стройной. Продублирую рецепт 📝: Коржи: •2 яйца, •4 ст.л.ОО (перемолоть), •3 ст.л.изолята, 2 ст.л.клейковины, •2 ст.л.какао, •2 ч.л.молотых семян льна (я взяла отруби из семян льна), •1ч.л.разрыхлителя, •сахзам, •аромик по желанию, •йогурт/ряженка/кефир около 3 ст.л., чтобы замесить тесто как пластилин. Разделить на равные части (у меня вышло 8 коржей), тонко раскатать на изоляте, вырезать сразу круг и выпекать в духовке при 200С- 3-5 мин. Крем или заварной или дю-сгущёнка.

Источник: enoa_vkusnoipolezno