Тортик

[Dukanmenu]

1 яйцо
100 мл.молока
2 ст.л.кокосовой муки (или мелко смолотой кокосовой стружки)
1 ст.л.овсяной муки разрыхлитель на кончике
подсластитель по вкусу (у меня 5 гр.фитпарад)
Готовим:
Взбиваем белок в крепкую пену. Смешиваем остальные ингредиенты, в конце соединяем с белком, аккуратно перемешивая лопаткой.
Тесто распределяем по силиконовому коврику тонким слоем.
Ставим в разогретую до 180гр.духовку минут на 15.
Достаем, аккуратно отделяем от коврика.
Режем на 8 частей (поперек получается!)
Собираем торт, промазывая обильно каждый слой йогуртом. Можно проложить слои бананом, но и без него очень вкусно😋
Даем пропитаться ночь.
Приятного аппетита

источник:kkrisspiss