Котлетки очень нежные получаются. Филе морской рыбы - 500 гр., творог обезжиренный 150 гр., 1 яйцо, соль, специи, зелень сухая или свежая (у меня сухой укроп), лук я не добавляла (но можно добавить лук или чеснок), пол.столовой ложки кукурузного крахмала. Рыбу и творог прокрутила через мясорубку, добавили остальные ингридиенты. Хорошенько вымесила фарш. Скатала небольшие колобки и поместила их на противень с антипригарным покрытием, долив немного воды. Запекала в духовке 200 гр., до зарумянивания.
источник:
Ирина Иванова (Беляева)
23.01.2017, 23:54
Котлетки рыбные
Древовидный вид