|
#1
|
|||
|
|||
![]()
Автор-hudey_s_nelly
Рецепт : 500 гр куриной или говяжьей печени . 2 яйца 4 ст л овсяных отрубей 1 ст л кукурузного крахмала Соль , специи по вкусу . Печень измельчаем в блендере до жидкого состояния , добавляем все остальное и хорошо все перемешиваем миксером или венчиком ) Оставляем на 15-20 мин что бы отруби разбухли ! Теперь жарим без масла на антипригарной сковородке на медленном огне с двух сторон , лучше тоньше делать блины 👌🏻 Начинка : 1 большая морковь 500 гр грибов ( шампиньоны ) 2 средние луковицы . Все режем мелко , морковь через крупную тёрку . Жарим на 2 ст л масла . Соус : 500 гр мягкого творога ( я использую только Президент обезжиренный) 2-3 зубчика чеснока Любую зелень по вкусу ( у меня укроп кинза ) Соль и специи по вкусу . На фото из всех ингредиентов у меня вышло два тортика по 6 блинов и довольно много начинки 😜 Собираем торт и оставляем на 1-2 чтоб пропитался |
![]() |
|
|