|
#1
|
|||
|
|||
Заварные пироженки с дютеллой
источник:ginger_nadukane
🔸️Рецепт: ✅130 мл воды; ✅30 гр клейковины (вышло 2 ст.л.) ✅40 гр кукурузного крахмала (я взяла 3 ст.л.) ✅1/2 ч.л. разрыхлителя ✅2 яйца ✅Щепотка соли Смешиваем все сыпучие ингридиенты и высыпаем в кипящую воду. Замешиваем тесто. Перекладываем массу в блендер, добавляем 1 яйцо - взбиваем. Добавляем второе, взбиваем до однородной массы (минут 5-7) Выкладываем на застеленный пергаментом противень чайной ложкой или с помощью кондитерского мешка. В духовку 180° на 30-40 мин. 🔸️Дютелла: ✅Творожок мягкий - 125 гр ; ✅СОМ - 2 ст.л. ✅Какао обезж- 2 ст.л ✅Кокосовое масло - 1 ч.л. (можно растительное) ✅Сахзам Все смешиваем. До нужной консистенции добавляла молоко (чуть-чуть). |
#2
|
|||
|
|||
у меня внутри заварной крем |
|
|