Зразы рыбные с грибами БО

[Dukanmenu]

Автор-Мария Гаврилова



500 гр фарша рыбного
1 яйцо
1 луковица
1-2 ст.л крахмала кукурузного
Соль,перец
Сметана для смазывания
НАЧИНКА:
Грибы,яйцо вареное,укроп,лук

Делаем фарш, добавляем лук,яйцо,крахмал,соль,перец перемешиваем. Для начинки: обжариваем грибы с луком соединяем с вареным яйцом,укропом солим,перчим.
Формируем зразы с начинкой,выпекаем 15 минут,затем смазываем сметаной и еще 15 минут при t 180.
Приятного!!!