Салат "Зеленый лес"

[Dukanmenu]

Салат "Зеленый лес"
💚листья салата
💚пекинская капуста
💚огурец
💚кислое зеленое яблоко (на диете Дюкана только на этапе #Закрепление или на #пп )
💚авокадо (на #пп )
💚куриная грудка
💚зеленый лук
💚перепелиные яйца
Куриную грудку режем соломкой, щедро обсыпаем специями и румяним на а/п сковороде на маленьком огне под крышкой. Ждем пока грудка выпустит сок и начнет в нем тушиться. Все остальное нарезаем, салат и пекинскую капусту люблю рвать прямо руками, яйца варим. Приготовившуюся грудку добавляем к остальным ингредиентам, если кусочки большие, можно также "порвать" руками на волокна, а жидкостью, что осталась на сковороде заправляем салат. Яйца чистим и режем четвертинками, тоже добавляем. По желанию можно добавить еще ложечку оливкового масла и сок лимона. Вариант из моих любимых - просто и сытно☺️

источник: lena_dukandietdiary