рулет за 8 минут

[Dukanmenu]

Автор-Анастасия Иванченко

тесто: 3 яйца. желтки взбить с 4 таб. сахзама, белки с щепоткой соли до плотной стоячей консистенции. Далее желтки влить в белки, перемешивая, добавить 2 ст. л. кукурузного крахмала. вылить на противень, предварительно застелив пергаментов. печь 8 мин.
начинка: творог, немного кефира, сахзам, ванилин. все по вкусу. творог не должен быть сухим. намазать на тесто, которое вытянули из духовки, и скрутить в рулет. все. можно кушать.