Печеночный паштет

[Dukanmenu]

Автор-lena_dukandietdiary

🔺500 г куриной печени
🔺1 яйцо
🔺1-2 ст л сметанообразного творожка
🔺соль
Печень промыть, почистить, обжарить. Саму печенку я не солю, добавляю соль в уже готовый паштет. Яйцо сварить вкрутую. В чашу блендера переложить печень, яйцо и 1 ст л творожка. Хорошенько проблендерить. Если консистенция очень плотная - добавьте еще одну ложку творожка и еще раз перебейте блендером до однородности. В готовый паштет добавьте соль и по желанию специи. Можно есть с этапа Атака.