Плавленный сыр. Атака. Без молока, без яиц.

[Dukanmenu]

Автор-Ёля Чернышева

сыр плавленный:
упаковка обезжиренного творога (Яготинский) - 900 г
чайная ложка соды
соль по вкусу - всё!

Пересыпать творог содой и перемешать. Можно предварительно творог перетереть или взбить блендером, но я не заморачивалась. Дать постоять часок-другой, чтобы творог стал полупрозрачным и поставить вариться на малый огонь, постоянно помешивая. Я его топила минут 20, потом посолить по вкусу и лопать.

Приятного аппетита!