омлет с сыром

[Dukanmenu]

2 яйца взбить вилкой с 2-3 ст л молока 0%,добавить натертого на мелкой терке маложирного сыра,смешать и вылить смесь на сковороду смазанную каплей масла,убавить огонь и накрыть крышкой,готовить по не прихватится верх.Перевернуть готовый омлет на тарелку,горячим смазать натуральным йогуртом и посыпать ложечкой мелко нарезанного зеленого лука(зеленый лук и др травы разрешаются и при Атаки,не более 1-2 ст л ).

источник:Аурика В