идеальный хлеб

[Dukanmenu]

Автор-hudey_s_nelly

Рецепт хлеба : 🍞
3 яйца
4 ст л овсяных отрубей ( смолотых в муку )
2 ст л клейковины ( ничем не заменить )
3 ст л Сухого обезжиренного молока ( можно без него)
6 ст л кефира
1 ч л разрыхлителя
Соль, специи по вкусу .
Яйца в вбить до пены , добавить кефир и все остальные сухие ингредиенты и ещё раз хорошенько вбить миксером .
Тесто жидкое как сметана .
Выливаем в форму у меня селиконовая , выпекаем на 180 гр 20-25 мин .
Сверху семена льна , кунжут , мак.