"Штрудель"

[Dukanmenu]

Автор-Юлия Демидова



Штрудель
Запечь предварительно яблоки. Сделать пюре.
2 яйца
2 ложки овсяных отрубей смолоть в муку.
2 чайных семени льна, смолотого
1/2 пакетика разрыхлителя " доктор откер"
1 баночка творога валио
2 столовых ложки клейковины
Фитпарад по вкусу, ванилин.
Взбить яйца погружным миксером, добавить творог и сыпучие ингредиенты. Еще раз все взбить.
Выложить в чашу мультиварки ( я использую антипригарный коврик или пергамент) половину теста. Выложить яблочное пюре. Залить оставшимся тестом. Режим выпечка- 35 минут.
Украсить корицей с фитпарадом.


Это тесто подходит и на чередовании- только использовать тыквенный джем. Для не сладких пирогов- вместо семени льна добавить ложку пшеничных отрубей.