Показать сообщение отдельно
  #1  
Старый 23.05.2016, 23:28
Dukanmenu Dukanmenu вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 07.05.2016
Сообщений: 1,400
По умолчанию Сосиски в тесте по Дюкану

Автор-Екатерина Даниленко
Название: Dukan.jpg
Просмотров: 330

Размер: 63.8 Кб
Любые сосиски разрешенной жирности для начинки, до 10% (6 шт.)
Для теста :
2 яйца
Соевый изолят - 3 ст.ложки
Кукурузный крахмал - 2 ст.ложки
Разрыхлитель на кончике ножа
Пшеничная клейковина - 4 ст.ложки
Кефир 0% - 100 гр
Тесто: смешать все ингредиенты для теста. Готовое тесто убрать в морозильную камеру, чтобы его было легче раскатывать далее.Через 20 минут достаем и обволакиванием тесто вокруг сосиски, по желанию сделать надрезы
Выпекать около 25 минут, до золотистой корочки.
P.S. когда попробовали, то муж сразу потребовал горчицу с кетчупом и действительно очень получилось вкусно, перешибает вкус изолята.
Ответить с цитированием