Показать сообщение отдельно
  #1  
Старый 23.01.2017, 23:54
Dukanmenu Dukanmenu вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 07.05.2016
Сообщений: 1,400
По умолчанию Котлетки рыбные

Название: dukan.jpg
Просмотров: 127

Размер: 66.7 Кб

Котлетки очень нежные получаются. Филе морской рыбы - 500 гр., творог обезжиренный 150 гр., 1 яйцо, соль, специи, зелень сухая или свежая (у меня сухой укроп), лук я не добавляла (но можно добавить лук или чеснок), пол.столовой ложки кукурузного крахмала. Рыбу и творог прокрутила через мясорубку, добавили остальные ингридиенты. Хорошенько вымесила фарш. Скатала небольшие колобки и поместила их на противень с антипригарным покрытием, долив немного воды. Запекала в духовке 200 гр., до зарумянивания.

источник:Ирина Иванова (Беляева)
Ответить с цитированием