Автор-
Adele Dobrovolskaya
Сырники для атаки
Ингредиенты на две порции:
600 г обезжиренного зернистого творога
1 яйцо
1 чайная ложка жидкого сахзама
0,5 чайной ложки соды
Щепотка соли
Ванильный ароматизатор (не обязательно)
____________
Творог растираем с содой, парой капель ароматизатора и сахзамом. Яйцо взбиваем с солью, вводим яичную смесь в творог, все тщательно смешиваем. Стелим на противень бумагу для запекания. Формируем сырники и выкладываем на бумагу. В разогретую до 200* духовку ставим сырники. Через 15-20 минут достаём, переворачиваем и снова в духовку на 5-7 минут, убавив до 150*
Подать можно с нежным творожком 0,5 вроде Простоквашино, тем кто любит послаще, можно подмешать в него немного сахзама и ароматизатора.