Показать сообщение отдельно
  #1  
Старый 13.01.2018, 21:13
Dukanmenu Dukanmenu вне форума
Senior Member
 
Регистрация: 07.05.2016
Сообщений: 1,382
По умолчанию ПП-ДД-ХАЧАПУРИ-ПО-АДЖАРСКИ

Название: IMG_8074.jpg
Просмотров: 138

Размер: 272.6 Кб

РЕЦЕПТ------------⇩⇩
Без ДОП, норма отрубей на 2 дня, количество - 2 штуки. ✔ 150 г- творог 0-1% в брикете(бумажная упаковка) ✔1шт- яйцо (целое, или половина- зависит от теста) ✔4 ст.л овсяных отрубей(по желанию+ 2ст.л пшеничных отрубей) ✔2 щепотки разрыхлителя
✔Соль
🔺🔸Если любите чеснок, то непременно добавьте сухой в тесто!!! Это очень вкусно .
🔺🔸Можно так же добавить две чайные ложки клейковины если тесьо жидковато.
🔺🔸Нереально вкусно посыпать тесто тмином!!! Просто улёт →Все смешиваем
→Выкладываем на пергамент два шарика из "теста" и влажными руками формируем лодочки, делаем бортики и выемки для начинки. →В заранее разогретую до 220° духовку ставим лодочки на 15 минут. →Достаем, в выемки ложим по яйцу, если боитесь, что перельется через край, то возьмите 2 перепелиных. →Можно слегка посыпать сыром(📢сыр доп❗❗❗, норма сыра считается по формуле: 30*7 и разделить на жирность сыра= норма-1 доп. Если у вас Сыр 9%- 23 г, если Сыр 17% - 12г, дальше сами считайте, но там слезы))) ✔Поставим в духовку на 5-10 минут.
Готовые хачапури посыпьте зеленью. Приятного аппетита.. ❤

источник:aglaya_dukan

Ответить с цитированием