Автор-
Марина Пилатова
Ингредиенты:
2 яйца
5 ст. л. (75 гр) сухого обезжиренного молока
2 ст. л. (18 гр) овсяных отрубей
3 ст. л. (50 гр) мягкого пастообразного творога 0%
0,5 ч. л. разрыхлителя
6-7 гр сахарозаменителя Фитпарад
3 ч. л. какао 11%
ванилин на кончике ножа
Яйца взбить миксером минуты 3-4 до густой пены, затем туда добавить творог, тоже взбить. Взвешиваем и перемешиваем все сухие оставшиеся ингредиенты и добавляем их к яично-творожной массе. Все тщательно перемешиваем (НЕ ВЗБИВАТЬ). Выпекать в духовке при 180 градусах 15-20 минут. При подаче можно посыпать сухим молоком. По желанию можно добавить цедру апельсина.Из данного количества продуктов получается 8 кексиков. Очень простой рецепт и быстрый. Вместе с выпечкой займет не более 30 минут на приготовление.