Автор-
Елена Зеленская
Решила на скоруб руку сделать старую вкуснятину и восстановить рецепт))) КОРЖ: 3 яйца+ норма отрубей+2ст.л ван.пудинга. Массу слегка взбить и на разогретую сковородку. Делаем блинчики (у меня вышло 3 шт.) блинчики разрезаем на 4 и промазываем каждый слой. ДЛЯ КРЕМА: смешиваем полупаковки творога(тграмм 100-150) с 5 таб. СЗ(предварительно растворенных в неб. Кол-ве воды). Добовляем пару ложек молока + желток для размягчения творога. В полученную массу добавляем тертое яблоко. Все хорошо взбиваем. Промазываем каждый слой коржа. Ставим в холодильник на часа 2-3 для пропитки. Если яблоко заменить варением из кабачка вполне пойдет для чередования, а так закреп))) приятного)))
p.s.пудинг можно заменить кукурузным крахмалом и щеп. ванили