Автор-
Дарья Филимонова
взбиваю белки до пиков с щепоткой соли-минут 5-7. 300мл молока ,чайная ложка с горкой агара , кипячу 2 минуты. Остудить минуты 2. В белки добавить сахзам,лимонную кислоту,далее Вливаю тонкой струйкой молоко с агаром в белки,взбиваю,выливаю на корж-от настоящего птичьего молока не отличить!