Ватрушки с клубникой - для теста 200гр обезжиренного творога + 2 яйца + 2ст.л. сом + 4ст.л. клейковины + 2ст.л. кук.крахмала, сахзам по вкусу. все перемешать, слепить шарики, чуть придавить их и выложить начинку - ягоды клубники (для чередования можно творог). выпекать в разогретой духовке 20 мин при температуре 200град. у меня получилось 9 таких ватрушечек... объедение!
источник:
Лидия Станиславовна