Берем штук шесть крупных мандаринов.
1-2 из них оставьте со шкуркой. Остальные очистите.
Порежьте на 4 части, подавите руками или толкушкой в кастрюльке. Добавьте сахарозаменитель по вкусу и немного лимонного сока.
На малом огне под крышкой проварите минут 35-40.
Затем прокрутите в блендере и разложите по баночкам.
Джем готов!
источник