Это рецепт из книги доктора Дюкана "Десерты диеты Дюкан".
По-моему, прекрасный способ использовать необходимую норму отрубей! И завтрак вкусный!
Только я порцию готовила на 2 ст л овсяных отрубей, соответственно уменьшая ингредиенты. Получилось 7 небольших оладушек!
Ингредиенты:
1) 2 яйца;
2) 3 ст л овсяных отрубей;
3) 4 ст л мягкого сметаннообразного творога 0% жирности;
4) 2 ч л порошкового сахарозаменителя (у меня 5 растолченных таблеток обычного сахзама);
5) 40 мл кленового сиропа без сахара (можно и без него).
Смешайте в небольшой миске творог, яйца и овсяные отруби. Если слишком густое-добавьте 1 ст л обезжиренного молока (у меня такой проблемы не было).
Добавить сахзам по вкусу.
Выпекать с двух сторон на разогретой сковородке для блинов. Оладьи наливать ложкой. Я ещё с помощью кулинарной кисточки смазывала сковородку каплей оливкового масла, чтобы не пригорали.
Перед подачей полить кленовым (или любым другим) сиропом!
Приятного аппетита!
Автор -
Shony