Автор-
Ирина Кузовкова
Творожная запеканка с помидорами
Я ее делала в силиконовой форме для кекса 15 см в диаметре. Для этого мне понадобилось:
30 г сыра
7 шт. помидоров черри
1 зубчик чеснока
250 г мягкого творога
1 яйцо
Соль
Перец
Чеснок измельчить, сыр натереть на терке, перемешать, посыпать дно и стенки формы. В форму положить помидоры, посолить, поперчить и капнуть по капельки масла на каждый помидорчик. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Творог взбить с яйцом, приправить солью и перцем, можно добавить прованские травы. Выложить творог в форму и выпекать еще 20 минут. Дать запеканке постоять в форме 15 минут и выложить на тарелку. С верху можно посы-пать укропом.